石發脆皮肉圓1

彰化的肉圓聞名全台,今天特地來吃一家素友介紹的石發脆皮素食肉圓,這家肉圓是彰化知名老店『北門口肉圓』姊姊出來開的專賣脆皮素肉圓。

話說「北門口」是彰化肉圓響亮的招牌,老店媳婦研發出的脆皮素圓,是嫁到夫家後,有機會幫娘家長年吃素的媽媽弄的素圓,後來乾脆拿出來賣於是開了「北門口石發店」,更在2008年代表老店拿下彰化肉圓節第三名,說這麼多趕快來試試好不好吃吧

分享店家菜單與價位

石發脆皮肉圓2

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▼這家店不像北門口開在火車站附近,而是在外圍的大埔路上,因交通的關係所以外地的遊客較少,大都是在地人較多。

石發脆皮肉圓3

▼店內非常乾淨讓我非常放心,不像傳統的小吃都會油膩膩的。

石發脆皮肉圓4

石發脆皮肉圓5

▼素友激推的脆皮素圓,重點是這可是已被預訂準備宅配的,心想真有這麼好吃嗎?還宅配呢

石發脆皮肉圓6

▼剛炸起來的豆包,感覺就很好吃

石發脆皮肉圓7

▼素圓終於來了,外表就看起來很酥脆

石發脆皮肉圓8

▼皮炸得很酥脆,內餡有竹筍、花菇及豆輪做的素肉,真的好好吃歐,為甚麼台中沒有呢?

石發脆皮肉圓9

石發脆皮肉圓10

▼乾麵除了豆芽菜與豆輪,重點是他獨特的醬油攪拌後一起吃,真是絕配!在我心目中絕對排上前五名。

石發脆皮肉圓11

石發脆皮肉圓12

▼豆包湯讓我最驚豔的就是滿滿鮮味的海帶與外酥內軟的豆包,光這碗湯吃完就飽到天靈蓋了。

石發脆皮肉圓13

石發脆皮肉圓14

總結,吃完這家店給我的想法就是東西好吃,環境衛生又好,重點是大家知道嗎?才花歐巴95元連百元都不到,這樣的素食店家怎麼可以放過他呢?有來彰化記得來嘗鮮歐…

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店家名稱:石發脆皮肉圓

營業時間:11:00-19:30週日休

店家電話:04-7116869

店家地址:彰化市大埔路646號

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