台中的特色素食越來越多了，今天特地來吃一家原忠孝夜市國光路上的『客家莊素食』老闆娘休息兩年後又出來開的客家素食(只是不知目前的『客家莊素食』與老闆娘有什麼關係？因為賣的東西幾乎一模一樣)，客家素食在東區十甲路靠近知名的『旱溪夜市』附近是美食的一級戰區，簡單乾淨明亮的裝潢，整體用餐環境比原本國光路的還要好，感受的到老闆娘求新求變的心，客家素食重點是有一般素食店所沒有的粄條與三角圓兩種系列(ps歐巴剛好對這兩種菜色沒興趣，所以沒有點)，還有少見的客家梅干飯及黃金起司排飯，套餐便當內有3樣配菜與2樣醃製小菜，菜色豐富不同於一般的素食便當，重點是平價又少見的客家口味，值得前往一試。
▼台中的素蔬食餐廳越來越多了，今天來吃一家朋友介紹的南洋異國料理，多寶蔬食在南屯區大墩路靠近中港路，附近有春天素食餐廳、明心園素食館等等算是西屯區素食的一級戰區，南洋風的裝潢，跟平常吃的素食館截然不同，餐點分成套餐拉麵與套餐主食兩種系列，還有少見的藍帶朱排、沙嗲串燒及泰式炸Ｇ，套餐除了主菜都會附上一杯蜂蜜柚子茶及木瓜絲，菜色豐富，獨特的南洋風味，值得一試。
說到豐原，大家直接聯想到的就是廟東夜市，但雖然名為「夜市」其實中午前就已經開始營業了，當然越晚越熱鬧，雖然短短的一個街道卻有好多攤的人氣美食，無論是鳳梨冰、排骨麵、蚵仔煎都常常大排長龍，
輕井澤集團在火鍋界算是數一數二，旗下品牌還有湯棧、老常在麻辣鍋、拾七石頭火鍋、茶六燒肉堂、一笈壽司及太初麵食，基本上均以奢華的裝潢、親切的服務、提供食材新鮮著稱，平價消費，大眾化口味接受度極高，難怪每一家都生意強強滾。今天要來試試號稱台中火鍋王者所提供的素食鍋物，跟我一起來瞧瞧吧！
還在煩惱早餐吃什麼素食嗎？？介紹一家「中西素食精緻早餐店」吧！種類超多有乳酪餅、飯丸、烤厚片、香椿抓餅、港式蘿蔔糕鍋貼、饅頭、、、等！吃一個月都不會重複，餐點名稱看了都讓人會以為是「葷食」！例如：鱈魚蛋堡、燒肉蛋堡、起土熱狗蛋餅、、、等！這些叫我天天吃素也願意啊！不僅好吃，CP值也很高喔！快來參考一下吧！
台中素食 (13)